ახალი ამბები
CNN Travel-მა აჭარული ხაჭაპური მსოფლიოს 50 საუკეთესო პურს შორის დაასახელა
ამერიკულმა გამოცემა CNN-მა მსოფლიოს
მასშტაბით პურის 50 საუკეთესო სახეობა დაასახელა, რომელთა შორისაც
როგორც ხორბლის, ჭვავის თუ სიმინდის ცომისაგან დამზადებული უგულსართო
პურები, ისე გულსართიანი აჭარული ხაჭაპურიც მოხვდა.
“ახალი იმერული ყველითა და სულგუნით გაჟღენთილი ხაჭაპური, შეიძლება ითქვას, საქართველოს მოსახლეობის საყვარელი ხემსია.
მარილიანი ბრტყელი პური საფუარიანი ცომით მზადდება, რომელსაც გრძელ, ნავისებურ ფორმას აძლევენ და დიდი რაოდენობის ყველთან და კვერცხთან ერთად აცხობენ. გრძელი ფორმა ტექსტურის მრავალფეროვნებას განაპირობებს, როგორც ნაზი შიგთავსით, ისე ოქროსფერი, ხრაშუნა გარსით.
ხაჭაპურს ქართულ სამზარეულოში იმდენად დიდი როლი უკავია, რომ ქვეყნის ეკონომიკური მდგომარეობა “ხაჭაპურის ინდექსით” იზომება. გარდა ამისა, 2019 წელს საქართველოს კულტურული მემკვიდრეობის დაცვის ეროვნულმა სააგენტომ ტრადიციული ხაჭაპური UNESCO-ს არამატერიალური მემკვიდრეობის ძეგლად დაასახელა”, - წერს CNN Travel.
ამერიკული გამოცემა განმარტავს, რომ “პურის” განმარტება ქვეყნიდან ქვეყნამდე, კულტურის მიხედვით იცვლება და არ არსებობს მისი ერთგვაროვანი აღწერილობა ან ჩარჩო, რომელშიც უნდა მოექცეს.
მსოფლიოს 50 საუკეთესო პურს შორის მოხვდნენ სომხური ლავაში, კანადური ბეიგელი, ფრანგული ბაგეტი, ინდური პარატა და სხვები.
წყარო: bm.ge
“ახალი იმერული ყველითა და სულგუნით გაჟღენთილი ხაჭაპური, შეიძლება ითქვას, საქართველოს მოსახლეობის საყვარელი ხემსია.
მარილიანი ბრტყელი პური საფუარიანი ცომით მზადდება, რომელსაც გრძელ, ნავისებურ ფორმას აძლევენ და დიდი რაოდენობის ყველთან და კვერცხთან ერთად აცხობენ. გრძელი ფორმა ტექსტურის მრავალფეროვნებას განაპირობებს, როგორც ნაზი შიგთავსით, ისე ოქროსფერი, ხრაშუნა გარსით.
ხაჭაპურს ქართულ სამზარეულოში იმდენად დიდი როლი უკავია, რომ ქვეყნის ეკონომიკური მდგომარეობა “ხაჭაპურის ინდექსით” იზომება. გარდა ამისა, 2019 წელს საქართველოს კულტურული მემკვიდრეობის დაცვის ეროვნულმა სააგენტომ ტრადიციული ხაჭაპური UNESCO-ს არამატერიალური მემკვიდრეობის ძეგლად დაასახელა”, - წერს CNN Travel.
ამერიკული გამოცემა განმარტავს, რომ “პურის” განმარტება ქვეყნიდან ქვეყნამდე, კულტურის მიხედვით იცვლება და არ არსებობს მისი ერთგვაროვანი აღწერილობა ან ჩარჩო, რომელშიც უნდა მოექცეს.
მსოფლიოს 50 საუკეთესო პურს შორის მოხვდნენ სომხური ლავაში, კანადური ბეიგელი, ფრანგული ბაგეტი, ინდური პარატა და სხვები.
წყარო: bm.ge
ამავე კატეგორიაში
22:16 / 28.11.2024
შინაგან საქმეთა სამინისტროს სხვადასხვა დანაყოფის თანამშრომლები
მართლწესრიგის დაცვის მიზნით, მობილიზებულები არიან საქართველოს
მასშტაბით, სხვადასხვა ქალაქში გამართული აქციების მიმდებარე
ტერიტორიაზე. ამის შესახებ განცხადებას შინაგან საქმეთა სამინისტროს
პრესსამსახური ავრცელებს.
15:31 / 26.11.2024
„ჩვენ მიერ ჩახსნილი
დანადგარები ხშირად ისევ გვხვდება მიერთებული
გაზმომარაგებასთან,“
13:25 / 26.11.2024
საპარლამენტო უმრავლესობის ლიდერის,
მამუკა მდინარაძის განცხადებით, „ქართული ოცნების“ თავმჯდომარე ირაკლი
ღარიბაშვილი
11:20 / 26.11.2024
საქართველოს მომავალი პრეზიდენტის
არჩევნები, სავარაუდოდ, 14 დეკემბერს ჩატარდება.
13:54 / 24.11.2024
Tasteatlas-ის რეიტინგში მსოფლიოს
სხვადასხვა ქვეყნის 237 სოუსი მოხვდა, მათ შორის ხუთი ქართული
სოუსია.
კვირის პოპულარული სიახლე
დებატები 2024 წლის საპარლამენტო
არჩევნებში მონაწილე პოლიტიკური პარტიების წარმომადგენლებს
შორის.
მიუსაფარ ცხოველთა პოპულაციის მართვა
- გამოწვევა რომელიც წლებია ვერ მოგვარდა ქვეყანაში.
ცვლილებები შევიდა ბორჯომის 2024
წლის ჯანდაცვისა და სოციალურ პროგრამებში. 25-დან 11 პროგრამაში
სიახლეა, გაიზარდა ბიუჯეტი.
2024 წლის 26 ოქტომბერს საქართველოში
საპარლამენტო არჩევნები ჩატარდება.
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.